食品生产流通质量追溯体系
无论什么时候，对于食品生产加工企业来说，食品质量安全问题都是企业生产运营头等大事。这期正品云台分享下针对食品生产、流通销售过程，如何建立一物一码质量追溯体系，有哪些功能等。
一、系统介绍
通过一物一码二维码建立规范的生产流程和更完善的质量监控体系的解决方案。这一方案不仅有助于实现产品品质溯源，还能有效提升企业的生产效率和产品质量。
二、体系建设
食品厂家通过对产品在生产过程开始建立的一物一码质量追溯体系，帮助食品厂家实现数字化质量追溯管理功能。
1、供应链管理
一物一码可为食品生产企业从原料包材供应商进行系统化管理，可对每批次原料包材实行进货入库登记，并可将质检报告上传，确保原料供应品质可控。
2、质量溯源
一物一码为食品生产企业实现品质溯源数字化升级，为每一件产品赋予唯一二维码，记录产品生产原料、产线设备、人员班组、加工流程等溯源信息。
同时建立多级产品包装数据关联关系，方便后续信息关联采集与查询。同时可联动工厂生产监管设备，实现二维码扫码监控直播，以提高生产品质监管效用。
3、仓储管理
食品行业除产地外最为核心的“温室重地”。一物一码为企业搭建智能仓储管理，能够实时监测仓库内的温度、湿度等环境因素，确保产品储存环境达标。
同时，系统还能实现货品的先进先出管理，避免产品过期或积压。当产品接近保质期时，系统会自动发出预警，提醒企业及时处理。
4、流通追溯
一物一码可与第三方物流运输数据打通，通过一物一码关联同步货车信息、运输路径，实现货品全流程精准追溯。
5、品质追溯管控
一物一码可记录食品产品的销售商家、商品陈列位置以及销售情况等信息，让企业及时了解销售动态。当产品接近保质期时，系统会自动提醒商家及时处理，避免过期销售。
上面这篇就是本期正品云台数字化引擎分享的关于食品生产流通质量追溯体系的全部内容。如果你有这方面的需求，欢迎微电同号联系我们获取系统和案例免费体验。
